STEP1、先在碗里加酱油醋，喜欢的话可以加点花生酱，花生酱要先用开水化开

STEP2、葱花切好，水滚下面条，我用的是干碱水面，就有卖，这个面要煮久一点才会透

STEP3、面煮好捞起来放在放好酱料的碗里，锅热油，下蒜头和部分葱，我用的是猪油，用猪油做面比较香，蒜头略微金黄就可以浇在面上了，加点辣椒酱，不喜欢辣的就不加，撒余下的葱花，拌匀开吃