STEP1、冬瓜去皮洗干净切块

STEP2、薄油烧热，冬瓜下锅略炒。

STEP3、夹两筷子地都冬菜放进冬瓜，加水大概淹到冬瓜的一半，盖上盖子焖煮

STEP4、焖煮到冬瓜软糯，起锅前加入葱段或者香菜点缀。