STEP1、准备好食材

STEP2、笋干菜温水泡软，沥干

STEP3、五花肉洗净切小块。姜切片

STEP4、油锅烧热，爆香姜片，入五花肉翻炒至水汽变干，肉表面微黄。入生抽、老抽、糖，翻炒均

STEP5、加2勺料酒，加。大火煮开入笋干菜，慢炖（约1个小时。加，软烂收干汤汁

STEP6、装盘，撒上少许葱花即可

STEP7、开吃啦