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热菜家常菜

芽菜茶干炒馒头

2022-03-19 10:41:07

关于椰子油,我觉得炒馒头用很清新!如果不喜欢椰子油的感觉可用橄榄油替换!红椒甜椒本来有点甜所以没放糖!如果是青椒,可以加点糖!

配料表:

  • 馒头(我用的玉米的) (1只)
  • 芽菜 (两勺)
  • 香菜 (三根)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 茶干 (三片)
  • 黄椒红椒 (随意)
  • 椰子油

详细做法:

STEP1、鸡蛋打散。菜切好备用

STEP2、馒头切小颗粒,拌入鸡蛋

STEP3、锅里放两勺椰子油,也可以用橄榄油!

STEP4、倒入馒头翻炒,.变金黄色以后加黄椒红椒稍微炒一下

STEP5、最后加芽菜香菜少许盐(芽菜本就有盐味,加盐根据自己口味来,我只撒了一丢丢)


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