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热菜家常菜

炸胡瓜鱼配猫咪饭团便当山姆厨房

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 山姆会员店野生彩虹胡瓜鱼 (200g)
  • 米饭 (100g)
  • 油菜 (50g)
  • 木鱼花 (10g)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 面包糠 (适量)
  • 拌饭香松 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱段 (3~5段)
  • 姜片 (3~5片)

详细做法:

STEP1、大米淘洗干净放入电饭煲,打开煮饭模式,胡瓜鱼用盐、胡椒粉、葱段腌半小时左右

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STEP2、米饭煮好后,调入香松拌匀。

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STEP3、米饭放入模具。油菜切碎,用麻油翻炒,调入盐和白芝麻,炒熟盛出,包入饭团

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STEP4、木鱼花用酱油调味,包入饭团

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STEP5、取一张海苔用模具压出猫咪的面部和耳朵。贴在饭团相应的位置上

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STEP6、打散鸡蛋,将胡瓜鱼裹上蛋液,蘸上面包糠。

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STEP7、锅中倒入食用油,待油温六成热,放入胡瓜鱼炸至金黄。搭配喜欢的青菜装入便当即可

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