STEP1、1. 泡菜切小片。猪肉切片后，放盐，生姜片，米酒，腌10分钟。再倒点生粉拌匀，上浆。

STEP2、2. 起油锅，油热后倒入猪肉片，翻炒几下。再倒入泡菜，炒均匀。根据自己的口味，再加入适量的盐，糖调味。

STEP3、3. 另外蒸了紫薯，煎了鸡蛋，一顿饭很丰富又很快捷。