STEP1、牛肉切块，用清水泡洗了四遍

STEP2、葱姜蒜切好备用

STEP3、烧水小火煮牛肉，把血沫都煮出来捞出去

STEP4、煮好的牛肉

STEP5、煮好的牛肉放进高压锅，放水莫过肉，放葱姜蒜，20分钟

STEP6、牛肉煮好以后放入土豆，再煮熟土豆

STEP7、高压锅被牛肉占着了，我就用蒸锅蒸米饭吧，底层放几个鸡蛋，做鸡蛋蒜用，可以解腻呢

STEP8、准备一个大碗放入大米，在放水，水高半指！蒸差不多半个小时就好了，比高压锅蒸出来的好吃。