新手也会做✅西红柿炖牛腩

热菜家常菜

配料表：

详细做法：

STEP1、牛腩切块，冷水加料酒、葱段、姜片焯出血水，捞出

新手也会做✅西红柿炖牛腩

STEP2、起油锅，放葱、姜、八角爆锅

新手也会做✅西红柿炖牛腩

STEP3、放入焯过水的牛腩，简单翻炒几下，加味极鲜、糖、一点儿生抽上色，加水没过牛腩

新手也会做✅西红柿炖牛腩

STEP4、转小火继续炖，我是买的切好的牛腩，大概20分钟的时候就已经炖烂了，具体时间视牛腩炖煮情况而定，期间要经常看看锅里的汁少了就加点儿水

新手也会做✅西红柿炖牛腩

STEP5、炖牛腩的时候可以准备西红柿，把西红柿洗净去皮切成小块

新手也会做✅西红柿炖牛腩

STEP6、牛腩炖得差不多了，放入切好的西红柿，稍微炖一会儿，就可以出锅了

新手也会做✅西红柿炖牛腩

STEP7、最后撒上香菜葱花装盘

新手也会做✅西红柿炖牛腩