STEP1、牛肉切片，加油，酱油，玫瑰盐胡椒粉，玉米淀粉，抓匀腌制十分钟。

STEP2、豆角切小段，不要太长，两节手指长就可以了，介个图忘记拍了）

STEP3、锅下油蒜爆香，大火下豆角快速翻炒几下，加点水呛下锅，继续翻炒至7成熟。

STEP4、然后把豆角拨一边，下牛肉，调中小火翻炒至两面变色。

STEP5、然后把豆角和牛肉一起翻炒至全熟，汁可以不用全收，留一点拌面刚好，最后加酱油调味即可出锅。

STEP6、荞麦面煮熟捞起，拌着汁吃，午饭又解决了：怎么感觉今天有点水啊？！：因为今天买的菜没放好，被偷吃了