STEP1、面粉四杯，加入两杯凉开水和面，揉面软硬合适，盖上保鲜膜放置十分五分钟，这样面团用起来更加细腻

STEP2、香菜洗净，切末备用

STEP3、牛肉剁碎

STEP4、加入料酒，生抽，盐，蚝油，芝麻油，五香粉，搅拌均匀腌制十分钟

STEP5、擀饺子皮

STEP6、腌制好的牛肉加入香菜末，准备包饺子吧

STEP7、饺子包好了

STEP8、锅内加入花生油，放入饺子，加入适量凉水，盖盖子大火煎

STEP9、美味的煎饺做好了，老公，儿子非常喜欢