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3分钟的奢华煎牛排晚餐

2022-03-19 10:41:07

5分熟的牛肉建议进口M3-M5西冷/牛眼铸铁锅是煎牛扒关键2Cm厚度以上牛扒,需要烤箱

配料表:

  • 牛排 (1块)
  • 油 (一丢丢)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 海盐 (适量)
  • 配菜 (适量)

详细做法:

STEP1、首先,用最高火力加热铸铁牛扒锅,并放热少许橄榄油(一丢丢,真的不需要很多),然后牛扒高火各煎10秒钟。蔬菜在煎牛扒时,提前放入烤箱。(千石烤箱:180度,3分钟)

3分钟的奢华煎牛排晚餐

STEP2、之后中火,撒上海盐,分别煎50秒钟。(10秒钟,5分熟,50秒钟,就是5分熟)。最后封边。

3分钟的奢华煎牛排晚餐

STEP3、牛扒和蔬菜同时完成,撒上黑胡椒,享受美味!

3分钟的奢华煎牛排晚餐


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