配料表：
详细做法：
STEP1、牛腱子切块儿，姜拍碎，大葱切段儿，
STEP2、锅里上油，葱姜爆香，倒牛腱子爆炒，变色后加酱油，料酒，继续炒，然后加水
STEP3、水煮开，舀掉血沫，放入花椒，继续煮，煮一个半小时即可加盐成出来吃啊
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