热菜家常菜
家常炒法姜丝炒牛肉
配料表：
- 牛肉 （适量）
- 嫩姜 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 花生油 （适量）
- 蒜米 （适量）
详细做法：
STEP1、牛肉洗干净切去油（喜欢带点油炒可以不切油）嫩姜去皮（去买牛肉跟老板说拿来炒的）
STEP2、牛肉切片嫩姜切细（买牛肉可以叫老板帮你切）帮你切好拿回来洗一下就可以了。
STEP3、放盐抽蚝腌10分钟，放放放分钟（定要用大火）
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