配料表:
详细做法:
STEP1、牛腩切小块,泡两小时倒出血水,加入一片姜水煮。
STEP2、一边煮一边撇出血沫。
STEP3、煮牛腩的时候西红柿去籽切小块。
STEP4、牛腩捞出,锅里放少量油,放入姜片蒜片炒香,再放牛肉。
STEP5、炒几分钟后加入番茄,小葱一根。加适量水。煮开后小火慢炖两到三小时左右。
STEP6、我是用的炖盅,不用看火,超级方便。
STEP7、汤炖好后就可以直接用来煮面条啦,剩下的汤可以用保鲜盒装好放冰箱冷冻(如果哺乳期的妈妈也可以用储奶袋来装,第二天要吃的话提前晚上放保鲜解冻。是不是很方便呢: