配料表：
详细做法：
STEP1、蒜薹洗净切2cm的段
STEP2、肥牛片解冻后用盐，料酒，生抽，胡椒粉，生粉拌匀腌制10分钟
STEP3、锅内烧开水，撒一点儿盐，放蒜薹焯一分半钟，捞出，沥干水份备用
STEP4、内烧热，豆豉酱炒，肥牛片大火快速翻炒，炒2炒
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