热菜家常菜
超美味的土豆胡萝卜炖牛腩
配料表：
- 油 （15克）
- 洋葱 （1个）
- 西红柿 （2个切小块）
- 牛腩 （500克）
- 土豆 （1-2个）
- 胡萝卜 （1-2根）
- 姜 （3大片）
- 生抽 （20克）
- 老抽 （10）
- 醋 （5克）
- 料酒或啤酒 （30克）
- 八角 （1个）
- 盐 （3克）
- 黑胡椒（可省略） （一丢丢）
详细做法：
STEP1、一个大洋葱一切4，加入15克油，盖上主锅盖，3秒/速度4.5，切碎。
STEP2、直接设置4分钟/V/反转小勺，爆香
STEP3、加入番茄块、牛腩、生抽20克、老抽10克、料酒或者啤酒30克、醋5克，八角1个，设置60分钟/100度/反转小勺，慢慢炖煮。
STEP5、时间到后，可以立马盛出，趁热撒上小葱。如果不着急盛出，土豆会继续糊化，口感也很不错
STEP6、有关小美的一切，可私信
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