STEP1、取一个大小适中的凤梨。

STEP2、纵向切掉三分之一，用小刀把果肉慢慢切小块剥离备用。

STEP3、西兰花热水加少许盐和两滴食用油焯熟，这样颜色很绿。培根切小片，虾仁挑虾线开背，也可以买现成的开背虾仁。

STEP4、昨晚蒸好的藜麦米饭。之前的菜谱里有藜麦的介绍，也是相当营养，蒸米饭的时候可以加一小把藜麦哦！

STEP5、开火热锅，少许油，把蛋快速滑炒一下，边炒边用铲子铲的碎一点盛出。炒蛋的时候加一点点温水，炒出来更嫩滑。

STEP6、再起锅少许油依次放入培根，西兰花，虾仁，凤梨，葡萄干，玉米粒翻炒均匀盛出。

STEP7、起锅一点点油，把米饭炒散，加入刚才已经炒好的培根虾仁配菜，加少许盐一起翻拌炒匀，出锅盛盘。

STEP8、当当当，有没有很食欲啊。

STEP9、再来一碗盛在刚才准备好的凤梨里，这个容器颜值满满哦！