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热菜家常菜

腊肠烧卖

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米 (3杯)
  • 饺子皮 (若干张)
  • 香菇 (5朵)
  • 生抽 (1勺)
  • 腊肠 (2根)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1、糯米洗干净放入电饭锅中,水量和平时煮米饭差不多。放入香肠加几滴油

腊肠烧卖

STEP2、香菇泡发,我用的小香菇,大香菇大概用五朵左右

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STEP3、煮好了

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STEP4、香菇,腊肠切小粒

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STEP5、锅中留底油,香菇炒香

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STEP6、关火,加入腊肠丁,生抽,蚝油

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STEP7、充分拌匀

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STEP8、买回来的饺子皮再擀薄一些,会更好吃

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STEP9、放入一大勺馅儿

腊肠烧卖

STEP10、用虎口收紧口

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STEP11、虎口收紧,露出一点馅儿

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STEP12、水开后,烧卖上锅,盖盖

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STEP13、五分钟后出锅

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STEP14、装盘,美美的

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