STEP1、把材料准备好，香葱洗干净，打成葱结

STEP2、老姜洗刷干净，不用去皮切成薄片备用

STEP3、梅菜肉洗干净用厨房纸巾吸干水分，先用牙签在梅花肉上戳上小孔，以便肉更好的入味

STEP4、放在保鲜盒同，加入1勺蜂蜜

STEP5、加入2勺蚝油

STEP6、然后加入3勺的叉烧酱

STEP7、用手抓拌，让肉均匀地沾到酱汁，把姜片和葱结一起放入保鲜盒中，搓一搓，以使入味

STEP8、盖上盖子放置于凉处静置2小时左右

STEP9、面包机调到烘焙功能，先启动烘烤，这样可以提前预热，烘烤调至30分钟就可以开始了

STEP10、先预热了5分钟之后把肉码在面包机桶内，盖上盖子开始烘烤

STEP11、烤至时间停止，戴上防热手套把面包机桶拿出，倒掉桶内的肉汁，把肉翻个面，继续调至30分钟再次烘烤一个程序

STEP12、烤了2次30分钟，叉烧肉就做好了

STEP13、成品图

STEP14、成品图

STEP15、成品图