STEP1、1.糯米提前一天晚上浸泡下（我让奶奶帮我浸的糯米，我估计得有两斤吧（差不多做了50个左右烧卖）吃不完可以把做好的烧卖放冰箱冻着，下次吃蒸一下就好啦，特别方便

STEP2、2.糯米第二天早上用电饭煲煮熟（要注意尽量别煮太软，硬一点会好包一些）我是奶奶煮的糯米饭，所以我也不知道她放了多少水，但还是感觉偏软了一些，放着备用

STEP3、3.将胡萝卜香菇火腿肠洋葱肉末红烧肉啥的什么的都切成小丁青豆玉米洗净放小碗里备用

STEP4、4.起锅热油，先放入生肉末翻炒，然后倒入洋葱爆香，再倒入香菇胡萝卜其他这些（已经熟的火腿，熟的瘦肉这些可以晚点放入）接下来就是调味啦，生抽蚝油提鲜，炒到差不多了倒入糯米饭进行拌匀，倒入老抽提色（还是觉得淡的话可以自己加点盐）然后我还加了胡椒粉（可不加）再倒入一些香油（麻油）香喷喷的糯米饭就完成了

STEP5、5.将拌匀的糯米饭盛出备用，其实现在就可以吃了，哈哈哈哈超级好吃的，我直接吃了半碗，忍住不吃了（因为在减肥太惨了）

STEP6、6.把饺子皮边缘擀薄，如上图，擀好的放在一旁备用（注意要用湿毛巾或者保鲜膜盖一下，不然风干了就容易裂的）

STEP7、7.然后就可以开始包啦，左手拿着饺子皮，然后用勺子（建议用电饭煲盛饭用的那种塑料铲子，不容易粘，放在饺子皮中间，然后用左手大拇指和食指弯曲形成的小圆圈捏一下（怕你们不清楚，用白纸代替模拟下哈哈哈哈）底部的话用右手按平下就可以啦！做好的烧卖也要注意用保鲜膜或者湿布盖一下防止风干噢

STEP8、8.锅中放入水煮开，然后就可以放入烧卖蒸啦，上图是还没有蒸的烧卖图片噢（大致包成这个样子就可以啦）

STEP9、9.水煮开后差不多整个56分钟就行了，因为米饭本来就是熟的，饺子皮蒸一下很快就熟啦。注意蒸熟的烧卖要拿下来晾凉噢，不然不及时拿下来容易粘在蒸架上，冷了拿容易破皮

STEP10、最后就可以享受美味的糯米烧卖了做多了吃不完可以晾凉后放入保鲜盒中，一个一个摆好，上面再架一层，放入冷冻，之后早上想吃只要拿几个蒸一下或者微波炉加热下就行了这是我的美味早餐（烧卖也可以用醋蘸着吃，我比较喜欢，嘻嘻）希望大家也可以做出美味的烧卖，加油