STEP1、三线肉切块

STEP2、炒糖色

STEP3、加老姜，适当盐（或者生抽，老抽，鸡精炒，可以加点干海椒，也可以不加

STEP4、炒香，如果怕肥肉，可以多炒会

STEP5、宜宾芽菜

STEP6、放宜宾芽菜

STEP7、加些水和五香粉或者十三香，和菜吃平就差不多了

STEP8、稍微炒一下，舀进高压锅，水开了后，压6分钟。如果是电饭煲，选牛羊肉就行。