热菜家常菜
上班族超级快手香煎豆腐
配料表：
- 老豆腐 （200克）
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （0.5勺）
- 淀粉 （0.5勺）
- 醋 （0.5勺）
- 清水 （3勺）
详细做法：
STEP1、先调一个酱汁，取一个勺子，水：生抽：蚝油：醋：淀粉3：1：0.5：0.5：0.5，混合均匀备用
STEP2、豆腐切成0.5cm左右薄片
STEP3、不粘锅薄薄刷上一层油，中小火慢慢煎
STEP4、煎至两面金黄，我喜欢焦脆口感
STEP5、倒入调好的酱汁，两面都要吸上汤汁才入味
STEP6、快收干汤汁时候撒上葱花，就能出锅了
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