热菜家常菜
西红柿炒蛋一看就会
个人建议:各种调料建议都是从少了放（比如这道菜中用到的盐巴），如果味道淡可以在做菜过程中适量添加，毕竟做的是家用菜，不可能或者说很小可能精确到g哈
配料表：
- 西红柿 （2个）
- 鸡蛋 （3个）
- 盐 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 小葱 （2根）
详细做法：
STEP2、三个鸡蛋，添加一勺料酒，半勺盐。
STEP3、去过皮的西红柿切小块儿，小块儿切面多，更容易出汁。
STEP4、鸡蛋打散备用。
STEP5、准备一些葱花（哈哈哈，此份备料里只用到葱花即可噢）
STEP6、热锅烧油，鸡蛋均匀倒入锅中，蛋液些许固定后，划散放于锅一侧。放入切好的西红柿，大火快速翻炒，炒少许时间，爆出西红柿香味，将鸡蛋和西红柿一起翻炒，加入少许盐巴。待起锅，放葱花。
STEP7、完工，出锅咯
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