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热菜家常菜

自制日式叉烧

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肉 (350g)
  • 盐 (3g)
  • 姜 (4片)
  • 料酒 (3g)
  • 酱油 (3g)

详细做法:

STEP1、切肉的过程太过血腥我就不展示了。要把肉尽量卷紧实一些,最后扎紧一些。

自制日式叉烧

STEP2、锅底热油,将外皮小火煎一下。

自制日式叉烧

STEP3、锅中加水放入调料,下肉,开火,中火慢煮3-4小时,盖锅盖放冷藏闷一夜,我丢了2颗鸡蛋进去。

自制日式叉烧

STEP4、早起下碗面,配上叉烧哇哦小宝宝能吃一大碗。

自制日式叉烧


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