STEP1、准备好材料，鱼块先洗净擦水分，倒入料酒、姜片、白胡椒腌制30分钟（我是提前放冰箱腌制的一晚的）

STEP2、平底锅烧热倒适量油，将腌制好的鱼块摆放在锅里，煎至两面金黄。

STEP3、不用盛出鱼块，直接将葱段姜片蒜放入锅中，再倒入家乐腐乳红烧肉酱，加入适量水，大火烧开，转中火焖10-15分钟。

STEP4、最后大火收汁，盛出装盘，再放入调料包里的芝麻粒。

STEP5、香美好吃的腐乳红烧鱼块就做好了，是不是很简单呢。