配料表：
详细做法：
STEP1、豆腐切块
STEP2、小葱洗净后切碎，蒜瓣去皮后切成碎末，小米椒洗净后切小段，放入碗中
STEP3、再加入酱油、盐、饮用水，搅拌均匀备用
STEP4、锅中加少量食用油，油热后豆腐下锅，煎至两面金黄
STEP5、倒入调好的酱汁，焖煮两分钟后出锅
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