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热菜家常菜

椒盐爆炒河虾

2022-03-19 10:41:07河虾椒盐炒河虾盐爆

河虾要沥干水，自己调制火温度…

配料表：

河虾（半斤）
姜（小块）
蒜蓉（少许）
油（半碗）
葱（2根）
豉油（3匙）
水（小半碗）
生粉（2匙）
糖（1匙）
辣椒（2条）
味椒盐（2匙）

详细做法：

STEP1、用水冲洗河虾，沥干水备用

椒盐爆炒河虾

STEP2、切配料备用，小半碗水加入豉油，生粉，糖，调好…

椒盐爆炒河虾

STEP3、烧红锅，放入半碗油，加姜丝，爆出姜味放入河虾，炸出香酥的河虾，放入辣椒和调料，翻炒几下加入椒盐和葱，收干水即可上锅…

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