STEP1、菜心切段，蒜切碎。

STEP2、热锅凉油，下蒜碎爆出香味。

STEP3、再下橄榄菜，炒散。

STEP4、将切好的菜心放入锅中翻炒两分钟左右，炒至菜心变软出水。

STEP5、加少许盐和鸡精调味，出锅。