热菜家常菜
杏鲍菇炒牛肉粒
调味料的量还是根据自己的口味去调整哈。
配料表：
- 牛肉 （适量）
- 杏鲍菇 （1个）
- 青、红辣椒 （适量）
- 生姜 （3片）
- 大蒜瓣 （3瓣）
- 黑胡椒汁 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 白糖 （少许）
- 食用油 （适量）
- 食用盐 （少许）
- 麻油 （少许）
详细做法：
STEP1、准备好食材待用
STEP2、牛肉洗净切成牛肉粒，放入适量黑胡椒汁、一勺料酒、少许白糖腌制十五分钟左右待用
STEP3、起油锅倒入牛肉粒快速翻炒之变色后装起
STEP4、锅中烧热放入适量食用油下生姜片、大蒜瓣、杏鲍菇粒翻炒断生
STEP5、再加入青红辣椒翻炒至断生
STEP6、最后加入牛肉粒翻炒均匀，撒上少量食用盐、麻油调味即可
STEP7、好吃、简单又快手的一道菜，来点面条好满足哦
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