热菜家常菜
木耳青椒炒回锅肉
如果不想太干，第一部8分钟左右也可以
配料表：
- 姜 （10片）
- 蒜 （2瓣）
- 煮熟切薄片五花肉 （300克）
- 红花椒 （10粒）
- 煮熟木耳 （100克）
- 青椒丝 （4个）
- 红椒丝 （4个）
- 豆瓣或老干妈风味豆豉 （20克）
- 生抽 （10克）
- 老抽 （5克）
- 盐 （1/4茶匙(根据自己口味添加)）
- 玉米油 （10克）
- 糖 （5克）
详细做法：
STEP1、TM6下载高温食谱中小炒肉，我们利用这个模式炒菜加入玉米油10克，姜，花椒和煮熟切片五花肉300克，以10分钟/高温模式/反转小勺爆香，不盖量杯盖
STEP2、加入木耳、蒜片，糖，青红椒丝，花椒，老干妈豆豉或豆瓣，生抽，老抽，盐的多少根据自己喜好添加，以1分30秒/Varoma/反转速度1翻炒。
STEP3、盛盘食用
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