热菜家常菜
干贝炖土豆
这道菜不需要加入太多的盐,干贝本身就有咸味。
配料表:
- 土豆 (3个)
- 干贝 (1小把)
- 香菜 (1根)
- 葱 (适量)
- 姜 (适量)
- 花生油 (适量)
- 盐 (少许)
- 开水 (适量)
详细做法:
STEP1、土豆洗净去皮
STEP2、土豆切小块,葱,姜,香菜切小粒备用。
STEP3、干贝放入碗中加水浸泡半小时
STEP4、锅中加入花生油
STEP5、放入葱,姜炒香。
STEP6、放入土豆煸炒
STEP7、再将泡好的干贝放入,加入少许的盐。
STEP8、倒入开水炖煮
STEP9、炖熟后撒上香菜拌匀美味即成
STEP10、盛入碗中食用
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