配料表：
详细做法：
STEP1、原料
STEP2、排骨冷水下锅，焯水后洗净备用
STEP3、鸡腿菇切滚刀块，姜切片，葱切段
STEP4、炖锅加清水，放入排骨、鸡腿菇
STEP5、加入姜片、葱段、料酒。
STEP6、加盖，大火烧开后，改小火炖20分钟
STEP7、炖好后，加盐出锅
STEP8、口味清淡
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