配料表:
详细做法:
STEP1、1,虾仁放料酒,生粉罨15分钟。
STEP2、2,主锅放油20克,2分钟/120度/小勺把油加热。
STEP3、3,放入虾仁,2分钟/120度/小勺。倒出虾仁备用。
STEP4、4,主锅放入大蒜3秒/速度5把蒜绞成沫,然后放入花椒,干辣椒,10克油,3分钟/120度/小勺爆香。放入莴笋3分钟/120度/小勺翻炒,最后放入虾仁,盐,胡椒粉,糖,1分钟/120度/小勺。装入盘中享用美食。
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