STEP1、准备做肉丸的材料:小半个胡萝卜（图中盘子里的是一个，后来没用完），半根青椒，几片娃娃菜（或者白菜），一块鸡胸肉（忘了拍照）

STEP2、步骤1所有材料用绞馅机搅碎并搅拌均匀，加入一个鸡蛋，继续搅拌

STEP3、图中的勺子，加1勺料酒1勺香油2勺生抽1勺耗油少量白糖少量盐，搅拌均匀，放置10分钟

STEP4、锅中冷水，煤气小火，下入肉丸，待肉丸定型（变成白色）后再大火煮开

STEP5、除去浮沫，肉丸盛出，水倒掉

STEP6、锅中加凉水，加娃娃菜（白色，加粉条（粉条提前泡，可以做肉丸同时就泡着，加肉丸，我又加了点麻辣烫锅底，一起大火煮开，然后换小火煮炖到想要的浓稠度后关火就可以了

STEP7、香香香！哈哈，出锅时正好时候回来，说刚出电梯就闻到了香味，哈哈