STEP1、猪肉切成块，用热水反复揉洗三次以上，抱歉我做的时候忘了拍图。

STEP2、干豆腐切成三角形，用热水浸泡五分钟

STEP3、将五花肉块，干豆腐，葱，老抽，冰糖放入隔水蒸的低功率电蒸锅（我用的是小熊的隔水蒸小锅，蒸三小时。食材里不要加水。