STEP1、30克淀粉，25克糖放奶锅中，倒入1包归一有机纯牛奶，搅拌均匀

STEP2、小火加热，边加热也搅拌不要停，加热至牛奶淀粉糊如浆糊般浓稠。

STEP3、容器（最好是方的）中铺好保鲜膜，倒入牛奶糊铺平，冷藏一夜。

STEP4、脱模切块，大小随意。

STEP5、另30克淀粉和面包糠分别倒入平盘中，鸡蛋磕入碗中打散。牛奶块放入沾裹淀粉。

STEP6、沾裹蛋液

STEP7、沾裹面包糠

STEP8、中大火加热半锅油，加热到180左右，下裹好面包糠的牛奶块。状态如图，油温不高的话不会有这么多泡泡。

STEP9、牛奶块本来就能吃了，所以不用炸太久，炸到壳变硬，颜色变金黄即可。炸太久会爆，小心！

STEP10、完工，快趁热尝尝吧！

STEP11、如果喜欢我的食谱，请别忘记交作业哦！也欢迎移步我的个人美食公众号“眉记”。