热菜家常菜
超级无敌好吃的香煎豆腐
配料表：
- 豆腐 （一块）
- 鸡蛋 （两个）
- 淀粉 （适量）
- 青椒 （一个）
- 木耳 （十朵）
- 蒜 （四瓣）
- 味极鲜 （一勺）
- 干辣椒 （可不加）
- 姜 （一片）
详细做法：
STEP1、豆腐切成三角形
STEP2、先裹一层淀粉，再裹一层蛋液，
STEP3、开小火慢慢煎放两面金黄
STEP4、这个样子就差不多了，放盘子里备用
STEP5、青椒木耳备用，取一个碗，盐，味极鲜，淀粉，水，蚝油，搅拌均匀，备用
STEP6、锅里油热，加姜蒜，炒香
STEP7、加木耳青椒翻炒几下加豆腐，翻炒均匀加淀粉水，翻炒一分钟，不要加水，汤汁浓稠了，就可以出锅咯
STEP8、好咯好咯
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