配料表：
详细做法：
STEP1、新鲜韭菜，最好取前半截。鸭血一块，切块。
STEP2、热油，下蒜末，葱末，姜随意，先入鸭血，均匀变色后下韭菜翻炒，加糖，生抽，盐等调味，中火一会就出锅。这个菜是午饭第一个光盘的！
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