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热菜家常菜

家常版红烧肉

配料表:

  • 五花肉 (500克)
  • 冰糖 (30克)
  • 生抽 (三勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 姜 (三四片)
  • 桂皮 (一块)
  • 八角 (三四个)
  • 盐 (适量)
  • 葱 (适量)

详细做法:

STEP1、洗净切好备用

家常版红烧肉

STEP2、锅里烧开水把肉放下去烧开起锅

家常版红烧肉

STEP3、捞出备用

家常版红烧肉

STEP4、葱只要葱白,老姜切片

家常版红烧肉

STEP5、锅里加油烧热加冰糖翻炒融化,加肉下去翻炒几下,再把姜葱八角桂皮放下去翻炒几下,加开水下去烧开中小火炖一个小时左右收汁。

家常版红烧肉

STEP6、软糯香甜的红烧肉出锅啦!

家常版红烧肉


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