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热菜家常菜

小炒杏鲍菇

配料表:

  • 杏鲍菇 (2个)
  • 青椒 (2个)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 蚝油 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 十三香 (半勺)

详细做法:

STEP1、2个杏鲍菇洗净

小炒杏鲍菇

STEP2、中间切开,撕成小条

小炒杏鲍菇

STEP3、水里焯1分钟(时间不宜长,保证杏鲍菇有嚼劲)

小炒杏鲍菇

STEP4、青椒,大蒜,小块姜切好

小炒杏鲍菇

STEP5、油加热,放十三香、蚝油、生抽,青椒、大蒜,倒杏鲍菇大活炒2分钟

小炒杏鲍菇

STEP6、装盘

小炒杏鲍菇


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