STEP1、豆腐切块，用厨房纸吸干水分

STEP2、裹上蛋液，放入油锅，小火煎至两面金黄，油不需要太多，三分之一即可。（不会被溅到哦）

STEP3、把煎好的豆腐盛出，倒掉锅中的油，用清水冲洗，这样可以没有那么油哦）再把豆腐放回来，摆好，加入寿司酱油，盐，番茄沙司，糖和小半碗水。

STEP4、收汁儿即将出锅前加入葱花和白芝麻，装盘搞定既简单又美味的煎豆腐就出锅啦