配料表:
详细做法:
STEP1、将葱切段,洋葱切条,猪肉切薄片,也可以买超市切好片的肉。
STEP2、制作调味酱:辣椒粉3勺,辣椒酱1勺,酱2勺,白糖2勺,蚝1勺,料酒1勺,蒜泥1勺,胡椒粉少许,勺。
STEP3、热锅烧油,放入葱爆香。
STEP4、放入猪肉片,翻炒均匀。
STEP5、倒入调味酱,翻炒后放入洋葱,加水300ml左右。
STEP6、喜欢吃卷心菜的可以放入少量卷心菜。
STEP7、炒干后盛出盖在饭上。
STEP8、煎蛋。
STEP9、摆上煎蛋,撒点芝麻,完成。(煎蛋不是很成功)
STEP10、用料全家福