配料表：
详细做法：
STEP1、鸡爪洗净剪去指甲，切成两半。
STEP2、锅中烧水，水开后下鸡爪，加姜片，炖煮10分钟后捞出备用。
STEP3、烧热油，放入白糖小火炒化。
STEP4、加鸡爪翻炒，上糖色。
STEP5、水炖煮，没过鸡爪，入盐、老抽、料酒、八角、姜片，炖煮30分钟，老抽
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