配料表:
详细做法:
STEP1、首先,准备好肉馅,加入葱姜末,鸡蛋黄,耗油,酱油,花椒粉,淀粉,盐!(一定要顺时针搅拌哦)
STEP2、搅拌成很粘稠的样子,夹在藕里不会散
STEP3、选嫩藕,切片,不要太薄
STEP4、铛铛铛夹完肉的样子
STEP5、再弄面糊,我用了刚刚蛋黄剩下的蛋清,又加了些淀粉,面粉,清水,成糊状就OK
STEP6、锅内烧油至7成热,面糊充分挂在耦盒上,下锅炸
STEP7、炸两遍!!!完成!真的很好吃!
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