STEP1、准备好辅料，按照你喜欢，弄成丝。但一般洋葱胡萝卜必备。我准备的是黄瓜、胡萝卜、洋葱、青虾

STEP2、最普通的汤匙

STEP3、面是五个人吃，大概一斤半。如果面多，按照比例增加。按照这个汤匙为单位，一汤匙蚝油、一汤匙糖、一汤匙草菇老抽、一汤匙酱油。

STEP4、水开下面。煮面的时候，用煎锅煎个鸡蛋，不弄也行。

STEP5、煮到七八分熟，就是多少还有点硬心。捞出乘盘备用。

STEP6、国内少量油，倒入洋葱、翻炒。然后放入胡萝卜。胡萝卜油煎之后营养才能都出来。

STEP7、放入青虾，翻炒。

STEP8、倒入黄瓜丝翻炒

STEP9、倒入面

STEP10、倒入提前调好的酱汁儿，翻炒、酱汁儿炒匀即可。

STEP11、乘盘，别动，得瑟朋友圈，呵呵。黄瓜丝和胡萝卜丝弄细了，下次粗点会更好看。