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热菜家常菜

美味杏鲍菇小煎饼

1、盐不要放太多,不然会咸的哟,放甜玉米粒吃起来很好哟2、用那种稍大的不锈钢汤匙操作舀面糊、翻面糊很方便,做出来的饼饼也差不多大3、有喜欢的其他菜料也可以放进去一起煎

配料表:

  • 杏鲍菇 (70克)
  • 杂菜 (30克)
  • 盐 (2克)
  • 油 (10毫升)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (50克)

详细做法:

STEP1、食材准备

美味杏鲍菇小煎饼

STEP2杏鲍菇洗净切碎,放入杂菜,加入盐,搅拌均匀

美味杏鲍菇小煎饼

STEP3、打进鸡蛋,搅拌均匀

美味杏鲍菇小煎饼

STEP4、放入面粉,搅拌均匀,不要太稀也不要太厚

美味杏鲍菇小煎饼

STEP5、方太电磁灶开至4段中火,锅里放油,油热后,用勺子把面糊一勺一勺放进去

美味杏鲍菇小煎饼

STEP6、中小火煎至一面干结,翻面,用勺子背按压,两面煎熟即可

美味杏鲍菇小煎饼

STEP7、尽情品尝吧

美味杏鲍菇小煎饼


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