配料表：
详细做法：
STEP1、银耳，冷水提前泡发。
STEP2、鸡蛋四个，打散，发好的银耳撕小朵，放入蛋液，加盐调味，拌匀。
STEP3、热锅加油，倒入蛋液，翻炒至鸡蛋全熟。
STEP4、装盘开吃！
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