STEP1、将鸡蛋打散，与面粉混合。

STEP2、加入水，不要加太多，太稀容易糊底，加入盐，因为是主食，不要加很多，几点点就够了

STEP3、搅拌至无颗粒的细腻面糊

STEP4、加入小葱继续搅拌

STEP5、找个合适大小，适合微波炉的平底盘子，在盘子里用厨房纸抹一点点油，利于脱模，再将面糊倒进去

STEP6、微波炉中低火3分钟，高火30秒，香喷喷，轻松脱模！