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热菜家常菜

小丸煎饼

2022-03-19 10:41:07

密封室温保存一个月内

配料表:

  • 全蛋液 (50克)
  • 细砂糖 (10克)
  • 融化黄油 (8克)
  • 普通面粉 (30克)

详细做法:

STEP1、鸡蛋细砂糖放容器内用高速打发呈淡黄色的状态倒入剩余的材料混合均匀至无面粉颗粒就行了装裱花袋备用。

小丸煎饼

STEP2、香葱芝士味:全蛋液50克细砂糖10克黄油8克面粉30克芝士粉4克小葱丝4克(一定要细短不然挤的时候会连绵不断)

小丸煎饼

STEP3、海苔口味:全蛋液50克细砂糖10克黄油8克面粉30克海苔碎3克

小丸煎饼

STEP4、椰香黑芝麻:全蛋液50克细砂糖10克椰子油8克面粉30克黑芝麻4克

小丸煎饼

STEP5、果蔬口味:全蛋液50克细砂糖10克黄油8克面粉35克果蔬泥5克

小丸煎饼

STEP6、蛋卷机预热150预热好了裱花袋垂直挤上面糊注意这里先不要子,等待40左右轻轻的上子,等待,煎到上色即可。然烤箱热风功能90烤个小时掰开来看内心不湿就说明烤好了。

小丸煎饼


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