配料表:
详细做法:
STEP2、老妈煮的糯米饭,有点干。其实可以把饭和菜一起煮好,然后出锅趁热倒油拌匀,用猪油可能更香,我家只吃玉米油啦。或者煮饭的时候就加点肥瘦相间的猪肉丁。
STEP3、好了之后就可以包啦,用饭勺把饭压一压紧实,这样不容易塌,也比较好包,还能保证馅料够足。
STEP4、包好的成品,包的时候可以随意一些,褶子不一样也没有关系,稍作调整就好。
STEP5、蒸屉底部垫蒸笼布或者油纸,这样起锅好拿,不然容易粘。大约蒸个15分钟就可以了,因为内馅也是熟的
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